Orangen Likör | wilde Kalamansi Likör 0,5L | 20%
Orangen Likör | wilde Kalamansi Likör 0,5L | 20%
Unser wilder Kalamansi Likör beeindruckt mit einem intensiven Duft nach frischen Orangen. Der Geschmack ist fruchtig und exotisch, mit einer erfrischenden Säure, die eine harmonische Balance schafft. Pur genossen oder in Cocktails verfeinert – dieser Likör bringt die Exotik der Kalamansi auf beeindruckende Weise ins Glas.
Füllmenge: 0,5 l
Alkoholgehalt: 20% vol.
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Geschmack Vorkostungsnotzien
Geschmack Vorkostungsnotzien
charaktervoller Likör mit balanciertem Frucht-Aroma und leicht bitteren und citralen Noten, harmonisch und intensiv im Abgang
Food-Pairing Inspiration
Food-Pairing Inspiration
Herzhafte Kombinationen mit Wildorangen Likör
- Entenbrust mit Thymian und karamellisierten Walnüssen
- Ziegenkäse-Tarte mit Rosmarin und Honig
- Wildschweinragout mit einer leichten Orangensauce
- Kürbissuppe mit Ingwer und einem Schuss Wildorangen Likör
- Lachstatar mit Fenchelsalat und einem Hauch Dill
Süße Kombinationen mit Orangen Likör
- Mousse au Chocolat mit einer Orangen-Zimt-Note
- Crêpes Suzette mit Wildorangen-Sirup
- Mandel-Biskuitrolle mit Wildorangen-Creme
- Panna Cotta mit Orangenkaramell und Pistazien
- Cantuccini mit einer Wildorangen-Reduktion
Snack-Ideen mit Kalamansi Likör
- Knusprige Crostini mit Gorgonzola und Feigenmarmelade
- Geröstete Mandeln mit einer leichten Orangenschalenwürze
- Datteln im Speckmantel mit einem Hauch Wildorangen-Glasur
- Orangige Popcorn-Mischung mit Meersalz und dunkler Schokolade
- Mini-Quiches mit Ziegenfrischkäse und karamellisierten Schalotten
Cocktail Rezeptidee
Cocktail Rezeptidee
Forest Flame
Zutaten:
2 cl Wildorangen Likör
5 cl Bourbon Whiskey
2 cl Zitronensaft
1 cl Zuckersirup
Eiswürfel
Eine Orangenscheibe
Zubereitung:
Eiswürfel in einen Shaker geben und Wildorangen Likör, Bourbon, Zitronensaft und Zuckersirup hinzufügen.
Kräftig shaken und in ein Tumblerglas mit frischem Eis abseihen.
Mit einer Orangenscheibe garnieren.
Verkehrsbezeichnung: Likör
Hinweise & Allergene: Dieses Produkt enthält keine Allergene und ist vegan.
Ab 18 Jahre - mit Alterssichtprüfung
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Produktdetails Orangen Likör
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Besonderheiten des Produkts
Der Wildorangen Likör ist ganz besonders durch seine außergewöhnliche Aromatik mit der Kalamnsi im Mittelpunkt. Die Kalamansi, eine seltene Kreuzung aus Mandarine und Kumquat, verleiht diesem Likör ein intensives und zugleich komplexes Geschmacksprofil mit süß-sauren Noten und einem Hauch von Zitrusfrische. Die schonende Verarbeitung sichert, dass alle Aromen bewahrt werden. Das Ergebnis ist ein Likör, der sowohl pur als auch in kreativen Cocktails begeistert.
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Lagerung und Trinkweise
Unser Kalamansi Likör sollte trocken, lichtgeschützt und bei Raumtemperatur gelagert werden, um seine intensiven Aromen optimal zu erhalten. Auch angebrochene Flaschen können so gelagert werden, vorausgesetzt, sie sind gut verschlossen. Um die Oxidation zu minimieren, empfiehlt sich die Verwendung von Parafilm oder anderen luftdichten Verschlüssen. Für den perfekten Genuss eignet sich ein Nosingglas mit kleinem Öffnungsdurchmesser, das die Aromen auf der Zunge bündelt. Besonders interessant: Nach dem Während der Fruchtlikör bei Raumtemperatur seine Aromen am besten entfaltet, schmeckt er leicht gekühlt ebenfalls hervorragend.
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Herkunft und Herstellung
Mit einem besonderen Fokus auf hochwertige Rohstoffe und Zutaten wird die Herstellung besonders schonend durchgeführt, um die einzigartige Aromatik der Kalamansi optimal zu bewahren. Jede Flasche spiegelt die Leidenschaft und das Handwerk des Brennereiteams wider. Der Wildorangen Likör wird in Deutschland von der unserer Alten Gutsbrennerei Philipp Koch hergestellt. Wir verbinden in unserer Brennerei modernste Verfahren mit innovativen Rezepturen des Brennmeisters.